聚合氯化鋁產品的三種典型顏色是棕色、黃色和白色。白色是食品級，黃色是飲用水級，棕色是工業級。如何根據顏色來判斷聚合氯化鋁的質量。
       棕色聚合氯化鋁的原料是鋁酸鈣粉、鹽酸、鋁礦和鐵粉。生產工藝為滾筒干燥法，主要用于污水處理。因為加了鐵粉，顏色是棕色的。鐵粉加得越多，顏色越深。如果鐵粉超過一定量，有時也叫聚合氯化鋁鐵，在污水處理中效果很好。
       黃色聚合氯化鋁的原料是鋁酸鈣粉、鹽酸和鋁土礦，主要用于污水處理和飲用水處理。如果飲用水處理的原料是氫氧化鋁粉、鹽酸和微鈣鋁酸鹽粉，由于飲用水處理國家對重金屬的嚴格要求，無塵布工藝是板式和框壓過濾工藝或噴霧干燥工藝。因此，原料和生產工藝都優于棕色聚合氯化鋁。
       白色聚氯化鋁被稱為高純無鐵白色聚氯化鋁或食品級白色聚氯化鋁，與其他聚氯化鋁相比，是質量較好的產品，主要原料為質量較好的氫氧化鋁和鹽酸，生產工藝是國內先進的噴霧干燥工藝，在糖類脫色澄清劑、單寧劑、醫藥、化妝品、鑄造、水處理等領域，由于白色聚氯化鋁聚合氯化鋁成本高，因此在水處理中很少使用，通常用黃色噴霧干燥的聚合氯化鋁代替。